Avec sa disparition, les turinois ont ressenti clairement le virage de la ville qui a vu progressivement disparaître l'hégémonie de son industrie automobile. Pendant presque un siècle, le rythme de la vie de ce « Detroit » italien était calqué sur celui des chaînes de montages. Mais avec la crise profonde que connu Fiat dans les années 2000, Turin a dû diversifier ses activités et passer d'une production industrielle à une production d'idées et de services. Turin a payé le prix fort de cette débâcle économique, sociale et culturelle. Un véritable traumatisme, un choc violent qui a eu, cependant, le mérite de développer le sentiment de s'être délivré du joug de l'oppression et de pouvoir s'imaginer dans un horizon « sans voiture ». Et pour se relever, des choix industriels important ont été réalisés, c'est ainsi que l'on a vu se développer l'immense projet de la liaison Lyon-Turin, une sorte de politique de grands travaux comme ont connus beaucoup de pays après guerre pour relever l'économie. Cette ligne ferroviaire implique la percée de plusieurs tunnels sous les Alpes, et elle sera couplée à une ligne nouvelle de transports de marchandises. Elle pourrait être mise en service vers 2020.

Du côté des aspects positifs, c'est l'alimentation de qualité qui est en train de faire la renommée de la ville et de la région, grâce à l'expérience innovante de Slow Food dont le but est de promouvoir la qualité de l'alimentation associée à celle de la production. Chaque année, au Lingatto, se tient le salon Terra Madre, seul espace de rencontre mondial entre pêcheurs, paysans, éleveurs et représentants de communautés indigènes du monde entier. A cela on peut ajouter le plaisir pour la bonne table et le bon boire qui appartiennent incontestablement à la culture de Turin (Torino). De l'ambiance informelle des trattorias, au charme des grands restaurants, en passant par les établissements exotiques, l'expérience gastronomique vaut le détour. Turin (Torino) est en effet une des indéniables capitales mondiales gastronomique : elle compte depuis toujours une tradition oenologique et gastronomique qui l'ont rendue célèbre en raison des ingrédients originaux de ses plats et de la grande maîtrise de ses chefs, pâtissiers et chocolatiers.