Il fut construit au 14e siècle et abrite actuellement le Musée d'Arts et traditions populaires catalanes : l'ensemble de la ville de Perpignan est visible depuis sa terrasse. Les amoureux de l'art ne pourront faire l'impasse sur le Musée Hyacinthe Rigaud, dont la collection comporte entre autres un Picasso et un Maillol. Enfin, une balade au gré des rues de perpignan sera l'occasion pour le flâneur de découvrir de splendides maisons typiques, comme les « loges de la mer », ou quelques maisons à colombages. Sont également dignes d'intérêt des monuments tels que la Chapelle du Tiers Ordre, la chapelle Notre Dame des anges, le Couvent des Minimes, ainsi bien sûr que la gare de Perpignan chère à Salvador Dali, qui y situait le centre du monde suite à une vision subie par lui durant un passage en ce lieu devenu mythique !

Chaque année a lieu la Santa Major, la fête de Saint Joan, au cours de laquelle la flamme sacrée conservée toute l'année au sommet du Castillet allume de multiples fagots qui sont transmis dans tous les villages environnants par de jeunes montagnards, jusqu'à son arrivée dans la ville de Perpignan dans la nuit du 23 juin. A cette occasion est organisée une grande fête avec des spectacles mettant en scène des cavaliers, des musiciens, un spectacle pyrotechnique et la fameuse sardane en point d'orgue. Mais la ville offre tout au long de l'année à ses visiteurs des activités ponctuelles (festivals de musique, expositions, salons et foires, la Cavalcade des Rois en début d'année) ou permanentes (visites guidées, balades dans les jardins, cinémas, boîtes de nuit, etc.). Pour se rendre à Perpignan, les voyageurs ont la possibilité de se procurer des billets d'avion Paris-Perpignan (chez Air France, Bmibaby, Flybe ou Ryanair) ou des billets de train pas chers. En voiture, l'itinéraire le plus avantageux consiste à emprunter l'autoroute A9 en provenance de Narbonne ou la Nationale 9.