Reconstruite par la suite, elle conserve toujours une échauguette adossée à une tour et un escalier à vis. Le long de la Dronne, elle abrite cinq chambres et une Junior Suite. Toutes les chambres du complexe Le Moulin de l'Abbaye Brantôme sont climatisées et décorées avec un réel raffinement. Ces trois édifices sont très étroitement liés à l'histoire de la cité médiévale de Brantôme et appartiennent au réseau « Relais & Châteaux ».

C'est en effet au pied d'une falaise en croissant, surmontée d'un petit bois, que l'abbaye bénédictine fut créée au bord de la rivière la Dronne, entourant la cité médiévale. Brantôme, la Venise du Périgord est donc une sorte de petite île. A noter que le clocher du XIe siècle est, semble-t-il, le plus vieux de France. Derrière l'Abbaye se trouvent les vestiges du premier monastère avec la grotte du « Jugement Dernier » ornée d'un bas-relief assez curieux du XVe siècle. En parcourant des dizaines de cavités, vous arriverez à la pisciculture et les pêcheurs s'en donnent à coeur joie pour capturer les truites très nombreuses. Près du moulin de l'abbaye Brantôme, vous pourrez également admirer le pavillon Renaissance qui abrite désormais un atelier de peintre mais aussi les cinq ponts de pierre de la petite cité dont le plus typique est « le Pont coudé ». Dans ce village de 2 000 habitants, l'abbaye Saint-Pierre fondée en 769 et plusieurs fois reconstruite, le château abbatial du XVIe siècle, le Castel de la Hierce du XVIIe siècle, le musée Fernand Desmoulin, sont autant de haltes historiques. Et si vous voulez un peu vous évader des vieilles pierres, vous pourrez toujours faire un tour sur la Dordogne toute proche pour y pratiquer la pêche ou le canoë-kayak ou visiter les alentours et particulièrement la magnifique cité de Périgueux !