Dans un tel contexte historique, architectural et artistique, les clients ont à leur disposition 100 chambres et suites dans ce lieu empreint de majesté et de luxe. Toutes sont équipées de téléphone avec ligne direct, de télévision interactive par satellite et du système Pay TV, ainsi que d'un accès internet ; mais aussi d'un mini bar, du room service et d'un coffre fort. Il propose également un service de blanchisserie, de nettoyage à sec et de garde d'enfants. L'hôtel dispose en outre d'une plage privée face à l'hôtel, nantie de matelas destinés à permettre aux adeptes du farniente et de la bronzette de pratiquer leurs activités de villégiatures préférées. « Farniente » est justement le nom du restaurant qui accueille les gourmets dans un décor luxueux avec ses lustres, ses colonnes de marbre et ses fresques remarquables au plafond, voire sur la terrasse face à la mer. Le chef cuisinier y propose une cuisine typiquement méditerranéenne élégante et délicate, dans une ambiance d'une grande distinction. Le Westminster de Nice met à la disposition des ses clients ses 7 salons de réunion et de réceptions climatisés qui peuvent accueillir entre 10 et 300 personnes.