L'hôtel 4* La Cardinale dans la petite commune de Le Pouzin en Ardèche du sud, est une vieille demeure de pierres très confortable avec une vue imprenable sur la vallée du Rhône. À quelques kilomètres de Valence et de Montélimar, cet hôtel entouré d'un immense parc est idéal pour visiter l'Ardèche et ses villages perdus au milieu des vergers, des champs de lavande et de tournesols et des vignobles.

Le soir, il vous sera également possible de vous détendre dans l'espace salon pour déguster un café, un digestif ou un cocktail. Attention, l'hôtel ne dispose pas de connexion Internet ce qui est assez rare pour être mentionné mais il ne demande pas de caution et le règlement est possible sur place par carte bleue Visa, Maestro et American Express. À noter que tous les frais de services sont compris dans les tarifs. Situé à 25 kilomètres de Valence, 10 kilomètres de Loriol, 20 kilomètres de Montélimar et 6 kilomètres de La Voulte. Le Pozin est un petit village d'environ 3 000 habitants, dominé par une colline calcaire et qui s'étend le long de la rivière Ouvèze bordée par des champs de lavande. Certains sites sont à visiter comme le Pont Romain enjambant l'Ouvèze et l'église Sainte-Madeleine. À noter que Le Pouzin est également connu pour avoir été le théâtre d'un siège lors des guerres de religion, siège lors duquel le fils de Michel de Nostradamus mit le feu à la ville pour que les prédictions de son père puissent se réaliser. Il fut exécuté pour cet acte de barbarie en 1570. À voir également les ruines du Prieuré médiéval dit « Couvent-aux- Chèvres » ainsi que la grotte de Payre, à l'entrée des gorges, qui était jadis habitée par les hommes de Neandertal. À partir de l'hôtel Cardinale, vous pourrez pratiquer le canyoning et rejoindre très rapidement la préfecture de l'Ardèche, Privas ou faire des randonnées dans la montagne Ardéchoise facilement accessible par le col de l'Escrinet. Aux alentours, ne manquez pas Loriol et son musée de l'insolite, La Voulte, son château et son musée de la paléontologie, le village médiéval de Cruas, les châteaux de Rochemaure et de Grignan. Un peu plus loin, vous aboutirez aux splendides gorges de l'Ardèche où vous pourrez farnienter ou pratiquer toutes sortes de sports nautiques.