Accorder idéalement votre repas avec un bon vin demande souvent quelques connaissances pour choisir les meilleures cuvées des meilleures régions. Le Château Haut Baradieu 2004 de Saint Estèphe a été selectionné car c'est un vin raffiné avec un nez généreux de cassis, de myrtille, de fumé, de violette, d'épices douces et de musc. Il convient parfaitement pour accompagner vos repas si vous servez du jambon braisé, du filet de boeuf en croûte, une oie rôtie ou encore une pintade farcie aux cèpes.
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