Normalement on parle de tout çà avant de s'engager, il devrait même y avoir une sorte de contrat ... le client et le restaurant doit avoir passé un accord entre eux, la date, le mode de paiement, est-ce vous devrez payer des avances, combien et quand payer le tout entièrement ...n'espérez surtout pas payer comme vous voulez et quand vous voulez !