Si vous êtes un amateur de chasse, voici en quelques lignes en quoi consiste une chasse à courre. Appelée aussi vénerie, la chasse à courre est une pratique ancestrale qui consiste à poursuivre un animal sauvage comme le renard, le cerf, le sanglier ou le lièvre. Les chasseurs, à pied ou à cheval, emmènent avec eux une meute de chiens qui, grâce à leur flair, repéreront rapidement la proie et aboieront pour prévenir leur maître. Pratiquée dans de nombreux pays comme la France, l'Australie, l'Irlande et les États-Unis, la chasse à courre est divisée en trois catégories : la petite vénerie est la chasse de petits gibiers comme le lapin, le blaireau et le renard, la grande vénerie est la chasse de grands gibiers tels le sanglier, le loup et le cerf. L'équipage comprend un certain nombre de veneurs accompagnés d'une meute de chien chassant sur un territoire déterminé. Certains pays ont aboli la pratique de la chasse à courre, à cause de son caractère jugé barbare : les chasseurs tuent les animaux n'importe où, que ce soit dans les jardins privés ou sur le parking d'un supermarché, devant des enfants. La chasse à courre a pour but de poursuivre l'animal, de le faire sortir de son train habituel pour l'épuiser et l'achever. Il existe deux stratégies de chasse : soit le chasseur envoie tous les chiens au début de la chasse soit il envoie d'abord des rapprocheurs ou une première meute puis une deuxième une fois que la proie est seule. L'animal peut tromper les chiens avec le change, en se mêlant avec d'autres animaux de même race. Le passage d'eau lui permet d'arrêter la poursuite des chiens et le forlonger est une technique où l'animal prend une avance sur les chiens qui perdent sa trace. Une fois que l'animal est pris au piège, le chasseur sonne l'hallali et l'achève avec une dague ou un fusil de chasse.