pourquoi les hommes ont tendance à se méfier de ce qui leur parait peu commun, inhabituel ?

C'est une réaction normale. L'homme s'est toujours méfié de l'inconnu même s'il est allé à sa rencontre plus tard, après réflexion et avec prudence. Se méfier de l'inconnu c'est une mesure de protection. Si ton expérience ne peut recenser aucun souvenir ou comportement adapté à une nouvelle situation tu te mets automatiquement en méfiance.
Aller dans une terre inconnu peut représenter des danger par exemple. Dans la nature tu peux parfaitement retrouver ce type de comportement avec un animal qui va se méfier, même en étant curieux, d'un nouvel objet ou d'un nouveau congénère, tout cela avant de faire connaissance avec lui. Depuis la nuit des temps l'homme trouve des moyens et des comportements divers pour assurer sa survie, ce comportement de méfiance et de protection en fait partie, c'est même un des piliers.

Tu veux parler des gens qu'on connait pas ou des lieux ? Moi je pense que ça dépend surtout du caractère de chacun, on est téméraire ou on l'est pas.

il peut s'agir de lieux, de gens, de phénomènes, de comportements...