Vos astuces pour récuperer une soupe trop salée ?

Cette question a été posée par cornelle, le 04/02/2009 à à 13h30. *
Vous trouverez peut être plus d'information dans l'annuaire de Web-Libre, dans la catégorie Recette cuisine.

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Réponses

cornelle a écrit [04/02/2009 - 13h30 dans "Vos astuces pour récuperer une soupe trop salée ? " ]

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Une soupe très salée, c'est toujours récupérable, non? Quel est votre astuce?

poetic a écrit [04/02/2009 - 13h49 dans "Vos astuces pour récuperer une soupe trop salée ? " ]

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Il faut y mettre des pommes de terre crue ... faites-la cuire encore quelques minutes avec plusieurs tranches de pomme de terre crue, je n'ai jamais essayé mais il paraît que çà marche.
Une autre solution moins bon, y ajouter de l'eau ...

lastar a écrit [04/02/2009 - 13h59 dans "Vos astuces pour récuperer une soupe trop salée ? " ]

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Moi ce que je fais quand il m'arrive de commettre cet erreur ... (qu'il s'agisse d'une soupe ou autre), je double les ingrédients et je continue à cuir le tout ... au lieu d'utiliser seulement 2 carottes par exemple, j'en mets 4 ...