Comment faire une recette de Tartiflette, c'est simple, pour 4 personnes il faut 500 g de pommes de terre à chair ferme, les faire cuire, les éplucher et couper en rondelles. Couper 2 oignons en lamelles, dans une grande poële faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et 1 c à S d'huile et y faire revenir les pommes de terre avec 150 g de lardons, ajouter les oignons. Saler un peu, poivrer et laisser dorer le tout 15 minutes. A la fin ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de vin blanc et continuer de faire cuire 10 minutes. Verser dans un plat à four, ajouter le reblochon coupé en 2 dans l'épaisseur, enfourner 15 minutes à 200°. A déguster avec une bonne salade verte. Bon appetit.