Gâteau maltais simple à réaliser ?



damiendu29
Cette question a été posée par damiendu29, le 08/01/2011 à à 22h09.  *  Alerter les modérateurs
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 damiendu29 a écrit [08/01/2011 - 22h09 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
damiendu29

Bonjour, pour mon exposé sur Malte, j'aimerai bien faire un gâteau, mais je n'arrive pas à en trouver, merci de bien vouloir m'aider.




 betinaweb a écrit [08/01/2011 - 22h30 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
betinaweb

Voilà une recette de petits gâteaux maltais simples à réaliser:

Biscuits maltais

Ingrédients pour 4 personnes:

100 g de sucre semoule

100 g de poudre d’amande

1 verre de liqueur de rhum

60 g d’écorces d’orange confite hachée

2 à 3 cuillerée à soupe de jus d’oranges maltaises

Tu mélanges le sucre et la poudre d’amande ,tu ajoutes le rhum et les écorces d’orange confites hachées.

En fonction de la consistance,tu ajoutes le jus d’orange.Il faut que tu travailles ce mélange jusqu’à obtention d’une pâte à biscuits.Puis tu abaisses cette pâte sur une épaisseur de 5 mm.

À l'aide d' emporte-pièce de formes variées tu découpes la pâte.
Tu laisses reposer pendant 12 heures environ.
Tu réserves au frais avant de les déguster.




"La connerie,c'est la décontraction de l'intelligence" Serge Gainsbourg.


 Wisty a écrit [08/01/2011 - 23h01 ]  
Wisty

Cela doit être bon dis donc.....Quand est-ce qu'on déguste ?




Wisty


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