Dans un gâteau, avez vous déja remplacé toute la farine par de la Maïzena ? Quel en a été le résultat ?



suzi
Cette question a été posée par suzi, le 05/07/2012 à à 11h50.  *  Alerter les modérateurs
Vous trouverez peut être plus d'information dans l'annuaire de Web-Libre, dans la catégorie Recette cuisine.

Vous pouvez y répondre en utilisant le formulaire situé ici.
 


Liens commerciaux

Réponses



 eliesse a écrit [05/07/2012 - 15h05 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
eliesse

Non mais j'ai déjà fait des crepes avec de la maizena seulement et c'était très bon aussi. Ca se prépare de la même manière et ça se cuit aussi pareil. Ca fait des crêpes légères mais tout aussi savoureuses. Par contre pour un gâteau c'est peut être différent.




 Idzou a écrit [05/07/2012 - 20h41 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Idzou

On peut faire un gateau avec de la maizena uniquement ? Parce qu'en générale ils disent de le mélanger avec de la farine donc il doit bien y avoir une raison.




 chatchat a écrit [05/07/2012 - 23h48 ]  
chatchat

Si tu met de la maizena c'est tout, je t'assure que t'as pâte à gâteau ne serais pas très bonne et jolie ( j'ai déjà tester et c'était une catastrophe :-D )




 bougainvilliee a écrit [06/07/2012 - 09h12 ]  
bougainvilliee

Bonjour,
La Maïzena, c'est de la farine... de maïs.

Mais on peut faire des gâteaux avec, aussi, des haricots ("pois du Cap", généralement).
Les chinois font beaucoup de pâtisseries à base de farine de haricots.

Et puisque l'on parle de farine, je recherche de la farine de Pois-Chiche (pour faire de la "Socca")
Ce genre de farine est introuvable en Haute et Basse Auvergne.




Le doute est ma seule certitude


Répondre à suzi






Attention vous n'êtes pas connectés !!! sad

Renseignez vos identifiants de connexion au site, sinon votre réponse ne sera affichée qu'après avoir été validée par notre équipe de modérateurs (et sera en plus postée en "Anonyme")

Votre pseudo :
Mot de passe :

smile wink confused normal lol laugh sad angry cool surprised cry eek

    


 Je souhaite être alerté des prochaines réponses !










Poser votre question !   Poser votre question !
* Avertissement : les propos tenus sur cette page sont le fruit de la discussion entre les internautes membres de la communauté Web-Libre, et ne reflètent en rien la conviction personnelle des administrateurs du site.
Copyright © 2013 - Weblibre / Tous droits réservés, propriété exclusive de web-libre.org - Toute reproduction même partielle de ce site sans consentement est interdite et donnera suite à des poursuites.