Comment faire de la pate à nouille sans oeuf ?



gremchka
Cette question a été posée par gremchka, le 26/12/2009 à à 13h04.  *  Alerter les modérateurs
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 gremchka a écrit [26/12/2009 - 13h04 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
gremchka

J'aimerais faire de la pate à pâte sans utilisé d'oeuf (1 pour 100g de farine)je sais quelle existe




 imagine54 a écrit [26/12/2009 - 13h13 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
imagine54

bonjour gremchka, voici peut être ta solution c'est pour les enfants allergiques aux œufs: Lait de soja,farine,huile et sel,suffit d'épaissir un peu plus au fur et à mesure avec la farine par rapport à la consistance que tu désire obtenir. Ce que je sais c'est que pour les crêpes cela fonctionne très bien et surtout de laisser reposer ensuite environ une bonne heure. Joyeuses fêtes!




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