Avez-vous des recettes pour champignons de forêt bolets et autres ?



cat193
Cette question a été posée par cat193, le 26/09/2007 à à 14h33.  *  Alerter les modérateurs
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 Carcarax a écrit [26/09/2007 - 16h17 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Carcarax

je connais la recette des bolets à la crème qui peut se réaliser aussi avec tous les champignons. cette recette est toute simple. elle peut se servir en entrée ou en accompagnement. il faut juste que tu fasses chauffer les bolets dans une poêle ( ils seront préalablement nettoyés, puis émincés à la dernière minute) avec un peu de jus de citron ( pour éviter qu'ils noircissent) et un filet d'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils rendent toute leur eau. ensuite incorpore de la crème fraîche et du persil émincé. voilà c'est prêt. tu peux aussi faire une omelette aux champignons, recette toute simple aussi mais très bonne.




comme ils sont heureux, comme ils sont heureux tous ceux qui ne sont pas moi, tous ceux qui ne sont pas rongés par les dévorantes inquiétudes des rêves impossibles !!!


 cat193 a écrit [28/09/2007 - 17h14 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
cat193

decidement on se retrouve merci




 Placebo a écrit [24/12/2007 - 12h25 ]  
Placebo

Avec des champignons de forêt frais et parfumés, tu peux tout simplement faire une omelette aux champignons. J'en fais de temps en temps avec des cèpes et quelques fines herbes, c'est délicieux! ;-)




 Anonyme a écrit [18/10/2012 - 09h48 ]  
Anonyme

Bonjour, existe-t-il des bolets non comestibles ?




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