Comme bouquin pour apprendre le C, il existe "le langage C"(Norme Ansi) qu'on trouve aux éditions Dunod (à environ 30 euros sur internet). Pour apprendre le C++, qui peut-être meilleur que le C, il est bon de consulter le bouquin "Programmer en langage C++", de Claude Delannoy, paru aux éditions Eyrolles.