La différence réside dans la technique d'abattement de...
Qui peut donner plus d'explications sur ce qu'on appelle de la viande hallal et de la viande casher ? Merci.
La différence réside dans la technique d'abattement de la bête, pour que la viande soit hallal il faut diriger vers La Mecque (culte musulman) et vers Jérusalem pour la viande casher (culte judaïsme).
La viande hallal a subie un traitement moins rigoureux, de ce faite la viande casher est plus coûteuse car elle doit selon le culte judaïque : être pure, être élevée dans des conditions particulières et doit être différemment affinée.