Je ne suis pas spécialiste en matière de vodka polonaise, mais celle que je connais le plus est la Zubrowka. C'est un alcool à base de seigle, aromatisé aux extraits d'herbe polonaise très rare et à l'arôme délicat: l'herbe de bison. On repère facilement sa bouteille dans le rayon des apéritifs grâce à son étiquette verte flanquée d'un dessin de bison.