Si on veut devenir notaire, il ne faut pas être trop pressé(e). En effet, le cursus est assez long. Mais on a le choix entre deux voies: à l'université il faut préparer un master (diplôme supérieur de notariat), faire encore un an en master 2 puis deux ans de stages et enfin rédiger un mémoire de stage. En voie professionnelle par contre il y a un examen d'entrée, il faut ensuite préparer en 11 mois le diplôme d'aptitude aux fonctions de notaire préalable au certificat de fin de stage, puis faire deux ans de stage professionnel et 6 séminaires de 5 jours, enfin une présentation du rapport de stage. Pour les deux cursus, il faut décrocher à la fin le certificat de fin de stage qui donne droit au titre de notaire assistant. Il existe des centres de formation profesionnelle de notariat.