Bonjour!
Non poetic, la procédure de changement de nom a déjà été simplifié, cela se fait soit par voie judiciaire (donc l'affaire se rapporte au tribunal, en cas d'abandon par les parents ou en cas d'adoption), soit par voie administrative (vous passer juste une demande de changement de nom et le directeur de l'Etat civil traite votre cas.
Dans tous les cas, un motif sérieux et convaincant est utile pour pouvoir changer de nom, il se peut que votre demande soit rejetée.