C'est quoi La plancha espagnole?



oxyde
Cette question a été posée par Oxyde, le 08/10/2007 à à 14h34.  *  Alerter les modérateurs
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 deedlit a écrit [08/10/2007 - 16h32 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
deedlit

si on parle bien de la même chose, c'est un grille que l'on peut brancher chez soir pour faire des grillades et cuisiner toute sortes d'aliments.




« Difficile de se connaître soi même. »


 domie a écrit [08/10/2007 - 16h50 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
domie

oui, c'est un peu comme un barbecue intérieur, sauf qu'au lieu d'avoir une grille c'est une plaque. tu pourras y cuire des viandes, mais aussi des légumes et du poisson, la cuisson est un peu plus longue qu'au barbecue, mais le résultat est assez bon.




bonjour à tous les Web librers


 Feelbill a écrit [08/10/2007 - 19h31 ]  
Feelbill

c'est comme un barbecue sans braise !




 cochise_fr a écrit [08/10/2007 - 19h44 ]  
cochise_fr

Bonjour,
la différence entre la plancha et le barbecue traditionnel est que le produit cuit n'est pas directement en contact avec la source de chaleur. On y interpose une plaque conductrice de chaleur qui, elle, va cuire les aliments. On peut certes en acheter une toute prête, mais si vous avez un barbecue extérieur, il vous suffit de poser sur la grille une plaque de fonte épaisse qui prend presque toute la surface et vous aurez une "plancha" maison. Idem avec un barbecue électrique de table, idem également avec les feux gaz d'une cuisinière ordinaire.

Pour ces fabrications artisanales maison,
ATTENTION aux projections de graisses qui peuvent s'enflammer si on y prend pas garde ou si la chauffe de la plaque est trop importante, ce qui est inutile puisqu'un petit feu suffit amplement additionné d'un peu de patience le temps du chauffage de la plaque.




La richesse d'un pays ne se mesure pas à son PIB. mais à celle du plus pauvre de ses habitants. Améliorez son sort et toute la société en sera meilleure. Dans un pays riche, l'existence de la pauvreté devrait être un délit.


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