si on parle bien de la même chose, c'est un grille que l'on peut brancher chez soir pour faire des grillades et cuisiner toute sortes d'aliments.

oui, c'est un peu comme un barbecue intérieur, sauf qu'au lieu d'avoir une grille c'est une plaque. tu pourras y cuire des viandes, mais aussi des légumes et du poisson, la cuisson est un peu plus longue qu'au barbecue, mais le résultat est assez bon.

c'est comme un barbecue sans braise !

Bonjour,
la différence entre la plancha et le barbecue traditionnel est que le produit cuit n'est pas directement en contact avec la source de chaleur. On y interpose une plaque conductrice de chaleur qui, elle, va cuire les aliments. On peut certes en acheter une toute prête, mais si vous avez un barbecue extérieur, il vous suffit de poser sur la grille une plaque de fonte épaisse qui prend presque toute la surface et vous aurez une "plancha" maison. Idem avec un barbecue électrique de table, idem également avec les feux gaz d'une cuisinière ordinaire.

Pour ces fabrications artisanales maison,
ATTENTION aux projections de graisses qui peuvent s'enflammer si on y prend pas garde ou si la chauffe de la plaque est trop importante, ce qui est inutile puisqu'un petit feu suffit amplement additionné d'un peu de patience le temps du chauffage de la plaque.