Honnêtement, je comprends rien du tout à ta question. Tu parles de quoi au juste ? Si c'est les serveurs "hardware", les machines sur lesquels on peut installer un serveur web. Cela dépend de tes besoins. Si c'est pour une petite entreprise, tu peux choisir une machine du genre dual opteron, ce qui est déjà largement suffisant. Par contre pour héberger un site (ou des sites) avec vraiment beaucoup de traffic, il vaut mieux opter pour du matériel plus "costaud" style bi-xeon. Sinon, si tu parlais des serveurs Web, je peux pas vraiment t'aider, je connais uniquement Apache, qui fonctionne très bien d'ailleurs...

Je pense que Bourriquet parle des serveurs logiciels à installer sur un serveur dédié. Il faut tout d'abord un serveur Web, Apache étant le plus répandu. Ensuite, tu peux installer un serveur de bases de données, comme MySQL par exemple. Enfin si tu souhaite utiliser les e-mails sur ton serveur, il te faut un serveur POP ou IMAP et un serveur d'envoi SMTP.

Ah, en effet, en relisant bien la question je pense que tu as raison crazyman. Donc, je rejoins crazyman, pour le serveur web a proprement parlé je te conseille Apache ou son équivalent payant Microsoft 2IS, un serveur MySQL pour ta base de données ou Microsoft SQL Server si tu as choisis 2IS et un serveur mail POP / IMAP et SMTP.