Bonjour,
Il n'y a pas grand-chose qui ne soit de bon sens.
- vérifier que le local est qualifié pour recevoir du monde, avec toutes les normes de sécurité concomitantes. C'est de loin le point le plus important.
- vérifier que cette activité est autorisée à cet endroit.... ou plutôt qu'elle n'est pas interdite.
- être en règle avec les administrations et la mairie pour son activité.
- se mettre d'accord avec le bailleur sur le prix de la location..... et sur l'autorisation de sous-location temporaire (ce n'est pas toujours automatique).
- s'assurer que tout ce qui a été convenu oralement pour le bail s'y retrouve dans les même termes par écrit à la signature.
Et te souhaiter bon courage pour ta nouvelle activité.
La richesse d'un pays ne se mesure pas à son PIB. mais à celle du plus pauvre de ses habitants. Améliorez son sort et toute la société en sera meilleure.