Au début du printemps, je ne sais pas si l'usage d'une serre est encore indispensable pour faire pousser les plantes. cela peut être utile dans les cas de gelées tardives... Il y a un site pas mal pour les conseils en jardinage, http://www.jardinage.net
Vous pouvez mettre ce que vous voulez dans votre serre. En cas de gelée, toutes les plantes seront ravies d'être à l'abri et de ne pas souffrir du froid en extérieur. Les fleurs en serre sont toujours beaucoup plus épanouies que les autres...
La serre est vraiment pratique durant l'automne et l'hiver. C'est possible d'y mettre des légumes, des fleurs. Enfin c'est à vous de choisir en fonction de vos envies et de vos besoins. Pourquoi pas des salades, des tomates, des herbes, etc...