Est-il vrai que le brocoli vient de Chine à l'origine?



gabrielle
Cette question a été posée par Gabrielle, le 29/01/2007 à à 15h01.  *  Alerter les modérateurs
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 Mel82 a écrit [30/01/2007 - 16h42 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Mel82

Non, le brocoli n'est pas originaire de Chine mais des rives de la Méditerranée. On retrouve des traces de la présence du brocoli en France dès 1530. Le brocoli appartient à la famille des choux et est à l'origine un légume sauvage.




 Placebo a écrit [22/05/2007 - 12h16 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Placebo

J'adore ça le brocoli! Il vient effectivement du sud de l'Italie (où il est beaucoup utilisé en cuisine) et il a été introduit par Catherine de Médicis en France. C'est un variété de chou vert peu calorique, riche en protéines, glucides, lipides et vitamines qui a des vertus anti-stress et préventives contre le cancer.
A consommer sans modération donc! ;-)




 Yelen a écrit [01/06/2007 - 11h51 ]  
Yelen

C'est vrai qu'on trouve du brocoli dans la cuisine asiatique (souvent poêlé au wok), mais ce n'est pas pour autant qu'il est originaire de Chine! Il vient effectivement d'Italie!




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