J'adore ça le brocoli! Il vient effectivement du sud de l'Italie (où il est beaucoup utilisé en cuisine) et il a été introduit par Catherine de Médicis en France. C'est un variété de chou vert peu calorique, riche en protéines, glucides, lipides et vitamines qui a des vertus anti-stress et préventives contre le cancer.
A consommer sans modération donc! 