Si vous n'êtes pas d'accord avec l'état des lieux établi par votre bailleur en sortie, vous n'êtes nullement tenu de le signer. Cependant, il faudra envisager de faire appel à un huissier pour un état des lieux de sorties contradictoires à frais partagés (cf Loi n°89-462 du 6 juillet 1989, article 3, §2).
Il n'existe que deux choses infinies, l'univers et la bêtise humaine... Mais pour l'univers, je n'en ai pas acquis la certitude.