Bonjour,
tu veux dire, quand le prix de la nuit comporte également celui du petit-déjeuner ou pas ?
Dans le cas où le prix de la chambre n'inclus pas celui du petit déjeuner, absolument rien ne t'empêche d'aller petit-déjeuner ailleurs, quelle que soit l'heure (dans la mesure où l'on sert encore du café et des croissants). L'hôtelier n'a en aucun cas le droit de t'obliger à prendre ton petit déjeuner dans son restaurant. La réponse de Phildu est correct, dans les deux cas (prix du petit-déjeuner inclus ou non) tu n'es pas obligé de rester dans le restaurant de l'hôtel pour le "breakfast". Qui plus est si le restaurant sert de la mer** en boite ! Prends ton petit dej comme bon te semble, tu as le code du commerce pour te soutenir.