http://www.moteurstirling.com/siecle.php


ce lien référence la plupart des inventions du 19ème siècle ,sans pour autant trop s'étaler dans les détails. et reste donc relativement abordable


si cela est pour un exposé ou autre je te conseillerais de chercher des articles d'encyclopédie généralistes.

Vaste sujet, car ce siècle a été prolifique en découverte et travaux dans tous les domaines. La science explique tout et devient presque une nouvelle religion.

- nouvelles techniques: photographie, électricité (Joule, Ohm - éclairage), télégraphe, compression des gaz (Gay-Lussac - machine à vapeur), électro-magnétisme (travaux d'Oersted, Ampère, Faraday, Maxwell - moteur électrique), l'hélice (Sauvage), le sous-marin (Fulton), la TSF (Marconi), la dynamite (Nobel), le convertisseur (Siemens)

- dans le domaine médical: vaccin contre la rage (Pasteur), anesthésie, pasteurisation.
http://infodoc.inserm.fr/ethique/cours.nsf/Cours/ED24BCF49DD9789A80256CC50043528F?OpenDocument

- sans oublier la création de la préhistoire,

- astronomie: travaux de Le Verrier (position de la planète Neptune), expérience du pendule de Foucault,

- évolution rapide des mathématiques: travaux de Fourier (séries), Poncelet (coniques), Monge (géométrie descriptive), Lazare-Carnot (calcul infinitésimal), Cauchy (fonctions à variables complexes), Lobatchevsky (géométrie non euclidienne), Coriolis (cinématique), Riemann (intégrales doules), Lagrange (calcul différentiel),...

- chimie: théorie atomique et poids atomiques (Dalton), découvertes de nombreux corps dont le radium (Pierre et Marie Curie), études sur les alliages fer carbone (Osmond) donnant le jour à la métallurgie moderne.

Si tu as beaucoup de temps, tu peux accéder à des documents de la BNF ici
http://visualiseur.bnf.fr/ark:/12148/cb32701342v/date
pour ajouter des détails originaux

C'est vrai le sujet est vaste, moi je sais seulement que le téléphone a été inventé au 19ème siècle par l'américain Graham Bell (1876), que c'était à partir du 19 ème siècle qu'on a pu faire des photographies en couleur, utiliser des ampoules électriques ... mais pour tout savoir, mieux vaut consulter un site consacré entièrement à ce sujet sur wikipédia vous avez toute une liste, voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Ottocento#Inventions.2C_d.C3.A9couvertes.2C_introductions.