Les croisades sont des sortes d'expéditions militaires qui ont eu lieu au XIè siècle. Elles avaient pour but de libérer Jérusalem et tous les lieux saints de l'emprise des musulmans. Menées par les chrétiens d'Occident, les croisades prenaient le nom de pélerinage de la Croix ou voyage de Jérusalem avant que les chevaliers ne s'y attellent à leur tour.
Les pèlerins se faisaient massacrer durant leur expédition. Les croisades étaient à la fois une quête du repos de l'âme dans la prière et une expédition militaire. Elles avaient pour but de réunifier tous les chrétiens. Les premières croisades découlaient de cette idée que le Pape voulait absolument défendre les chrétiens et envoya les militaires au combat pour protéger les pèlerins durant leur voyage, pour vaincre les chevaliers et les musulmans infidèles, sources de l'insécurité de la vie humaine. Faisant d'une pierre deux coups, le Pape, en envoyant ces soldats à la guerre, s'est trouvé des alliés puissants et pouvait facilement imposer sa volonté.
Après la chute de l'empire romain, l'église de Rome a perdu son pouvoir et de nouveaux cultes païens faisaient leur apparition, conduits par les rois. Avec les croisades, le Pape a su réunir les populations européennes orientale et occidentale. Ces croisades ont eu pour motif la conjoncture culturelle, politique et religieuse : pas d'idée de conquérir des territoires à titre personnel derrière la démarche. Elles ont eu plusieurs objectifs telles la cessation de la guerre et l'émancipation de la domination des Turcs.
Le Pape a réalisé une dizaine de croisades qui ont pris fin à la fin du XIIIè siècle. La dernière a été menée par le roi Saint-Louis, puis la libération de la terre sainte a été réalisée par les chevaliers des croisades qui possédaient le même armement et habitaient dans le krak ou château, protégé par de grands remparts.