Quelles sont les études à poursuivre pour être un grand chef ?



yana
Cette question a été posée par yana, le 02/04/2011 à à 09h39.  *  Alerter les modérateurs
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 coeur de patate a écrit [02/04/2011 - 12h46 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
coeur de patate

le métier de cuisinier ou de cuisinière devient vraiment à la mode et une vraie passion !
il suffit de regarder les programmes tv qui se multiplient sur les médias !
comme "TOP CHEF "par exemple !
en principe l'on fait une école hôtelière classique,
mais je pense que depuis une dizaines d'années les écoles de cuisine se sont multipliés !!
donc moi je dirais déjà d'avoir le BAC ou de faire un lycée professionnel et de voir ce qui il a dans la région ou l'on veux faire cette école ,?
sur internet ce ne doit pas être trop difficile à trouver !
après essayer de s'inscrire à des concours de touts poils !!
enfin c'est une question de passion ;-)




ciao!


 Chantal D a écrit [04/04/2011 - 10h36 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Chantal D

Pour devenir Chef Cuisinier, la route est longue, il faut tout d’abord s’inscrire dans une école de cuisine afin d’obtenir en premier lieu un CAP de cuisine, voire un BEP cuisine, un Bac Professionnel de restauration option cuisine et ensuite un BTS spécialisé. C’est un métier difficile, il faut savoir rester debout toute la journée, supporter la chaleur, le froid aussi. Mais ça ne s’arrête pas là, il faut au moins parler une langue étrangère. Une fois toutes ces étapes passées, il faut une formation pratique chez un Maître, pendant 4 jours par semaine, faire une formation théorique 1 jour par semaine dans une École professionnelle. Il faut aimer le travail en équipe. Il faut savoir également qu’il y a une hiérarchie à respecter on ne devient pas Chef comme cela, mais avec du talent un beaucoup de courage c’est possible.
















 tuseki a écrit [06/04/2011 - 03h01 ]  
tuseki

avec humour: si c'est pour devenir un "grand chef d'Etat", apprendre à mentir
Il existe d'excellentes écoles de comédie pour ça !
Bonne chance tout de même !




 cuisiwawa a écrit [04/12/2011 - 11h15 ]  
cuisiwawa

boujour je suis en 4 ème et j ai 13 ans je veux poursuivre des études de cuisine quelqu'un peux m orienter ?




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