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Quelle type de pomme de terre utiliser pour faire une bonne purée ?



darken-spirit
Cette question a été posée par Darken Spirit, le 12/05/2008 à à 21h27.  * 
Vous trouverez peut être plus d'information dans l'annuaire de Web-Libre, dans la catégorie Gastronomie Recettes Cuisine.

Vous pouvez y répondre en utilisant le formulaire situé ici.
 



Réponses



 Darken Spirit a écrit [12/05/2008 - 21h27] 
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Darken Spirit

En dehors de la Charlotte ?



"Ma réalité est intérieure"

 Frédérique a écrit [16/05/2008 - 10h01] 
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Frédérique

Bonjour Darken Spirit, j'ai fait une purée hier soir avec des Pommes de terre charlotte : c'est pas l'idéal. La purée est collante ! Les charlottes sont plutôt conseillées pour les pommes de terre rissolées. On verra si quelqu'un nous apporte une réponse...



Il y a un temps pour tout......

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