Que trouve-ton dans les mélanges appelés herbes de Provence ?



betinaweb
Cette question a été posée par betinaweb, le 16/11/2010 à à 01h12.  *  Alerter les modérateurs
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 coeur de patate a écrit [16/11/2010 - 10h32 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
coeur de patate

c'est simple tu le sait bien

26% d’origan,
26% de sarriette,
26% de romarin,
19% de thym et
3% de basilic.




ciao!


 Gabrielle a écrit [16/11/2010 - 11h25 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Gabrielle

Les herbes de Provence sont faites de plantes séchées : sarriette, thym, cerfeuil, livèche, laurier, fenouil, serpolet, sauge, marjolaine, origan, estragon, romarin et basilic.
Le mélange provençal le plus simple est composé de romarin, de thym, de sarriette et d'origan.
Les herbes de Provence font partie des épices les plus utilisées, été comme hiver, elles accompagnent de nombreux plats et sont omni présentes dans les cuisines, pour accommoder grillades, sauces tomates, ratatouille, légumes, pizza...j'utilise parfois les herbes de provence pour cuire un poulet au four...




 betinaweb a écrit [16/11/2010 - 21h14 ]  
betinaweb

Et bien non je ne le savais pas coeur de patate,ça t'étonne?




"La connerie,c'est la décontraction de l'intelligence" Serge Gainsbourg.


 Wisty a écrit [16/11/2010 - 22h56 ]  
Wisty

Bonjour,

Eh! Ben, moi non plus, sauf la présence de thym, par son odeur.




Wisty


 betinaweb a écrit [17/11/2010 - 19h53 ]  
betinaweb

Comme quoi,on en apprend tous les jours. ;-)




"La connerie,c'est la décontraction de l'intelligence" Serge Gainsbourg.


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