Je crois que le plus simple pour faire des bonshommes de pain d'épices pour Noël, c'est d'acheter des emporte-pièces en forme de bonshommes (on en trouve facilement dans le commerce).
Après, tu prépares la pâte de ton pain d'épices à partir d'une recette de cuisine, tu l'étales uniformément sur une planche ou sur ton plan de travail, et tu découpes tes bonshommes dans la pâte à pain d'épices avec tes emporte-pièces avant de les faire cuire au four! 