Quelles épices se marient bien avec des plats sucrés ?



eretria
Cette question a été posée par eretria, le 03/01/2014 à à 09h39.  *  Alerter les modérateurs
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 eretria a écrit [03/01/2014 - 09h39 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
eretria

A part la cannelle je j'utilise déjà beaucoup. Merci pour vos idées.




J'ai perdu m'quinzaine..!


 Aoussia a écrit [06/01/2014 - 10h28 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Aoussia

Niveau cuisine, c'est pas encore ça sur web-libre :-D
Avant il y avait des membres gastronomes mais aujourd'hui on ne parle plus que de politique, c'est dommage.
Au niveau des épices, je dirais que le curcuma peut donner un gout interessant dans un plat sucré, en plus ça mettra de la couleur. Sinon un peu de safran peut aussi donner un bon gout. Mais des épices avec du sucré, c'est toujours un peu difficile.
Bon ap !




 Maude a écrit [06/01/2014 - 15h09 ]  
Maude

C'est marrant parce que je fais souvent ça dans mes salades un peu sucrées.
J'aime bien mettre une pomme, une poire et du curcuma avec des légumes genre courgette crue, carotte, salade etc.
On ne peut pas vraiment dire que ce soit sucré mais c'est tout de même très bon !




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