Allez au marché acheter vos légumes.

Pour faire à manger pas cher, inutile d’acheter le bouquin de Jean-Pierre Coffe qui fait bien sa pub depuis des mois avec ses copains du PAF, avec des menus à 9 euros et que l’on voit partout sur les plateaux de télévision pour son bouquin que l’on doit payer 9 euros !... Non… Il en a dû se faire du fric avec sa pub partout pour aider les plus pauvres !

D’abord, videz votre réfrigérateur et votre congélateur si vous en avez un (l’électricité, ça coûte ces jours-ci). Et regardez ce qu’il vous reste de conserves… Car, malgré les idées reçues, les conserves de légumes par exemple sont moins chères que les produits achetés sur un marché, tout en étant très réglementées, donc sans pesticides et compagnie…

Prenez en compte le pain sec.. On peut faire des merveilles avec du pain sec comme du pain perdu ou du pouding en achetant juste un peu de raisins secs, un peu de rhum, du lait et des œufs. Vous aurez un dessert pour toute la famille, à très peu de frais et qui va bien caler l’estomac en étant délicieux. On peut aussi l’utiliser pour une fondue savoyarde si vous avez des fromages qui traînent et un peu de vin blanc et un peu d’ail pour le parfum.

Il est aussi intelligent d’acheter une machine à pain en communauté par exemple si vraiment vous êtes dans la panade, ou pour vous tout seul c’est selon, mais elle sera vite amortie car vous pourrez faire votre pain vous-même, vos pâtes à pizzas ou à quiches lorraines ou encore vos pâtes à tarte. Les farines ne sont pas chères, il faut acheter de la levure, du beurre et c’est tout avec un petit chouïa de sel. Ensuite, vous mettez ce que vous voulez sur votre pâte, salée ou sucrée, c’est à votre goût. Vous trouvez des machines à pain, sur des sites discount à partir de 30 ou 40 euros… Au bout du compte, c’est très rentable pour vous éviter de payer une pizza 10 euros !

Vous pouvez aussi vous rendre chez les agriculteurs près de votre domicile. Parfois, vous pourrez faire la cueillette des fruits vous-même (c’est encore la saison) et, pour un prix modeste, vous partirez avec une grosse barquette de fruits rouges. C’est aussi valable pour les patates, les légumes, les fruits de verger… Tout cela en fonction des saisons.

Ne négligez pas les hard-discounts, bien que l’on en dise du mal.. Il faut privilégier les enseignes Lidl et Aldi, marques allemandes qui ne sont pas tributaires des enseignes de grande distribution française (comme Carrefour ou Intermarché par exemple qui font leur beurre d’une manière ou d’une autre en combinant leurs intérêts).

Les marchés sont une solution mais il vaut mieux aller sur place en fin de marché pour récolter pour pas cher, les invendus… Les commerçants vous feront un bon prix pour un ensemble et vous aurez de quoi faire un très bon repas à 50 % du prix affiché en début de marché, voire gratuitement dans certains cas.

Enfin, changez vos habitudes alimentaires… Des œufs peuvent remplacer la viande rouge… Ne pensez pas que les patates ou les pâtes font grossir, c’est faux… Il suffit de bien les accommoder ! Et vous pouvez toujours planter vos légumes vous-même ou élever votre volaille, mais sur un balcon, c’est pas toujours facile !!!