Comment faire du lait de coco ?



maude
Cette question a été posée par Maude, le 16/11/2008 à à 20h41.  *  Alerter les modérateurs
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 Roxi a écrit [17/11/2008 - 15h08 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Roxi

Bonjour,

Le lait de coco, se prépare partir de la pulpe (chair blanche) de la noix, que l’on râpe finement, puis que l'on la presse dans un tissu fin ou de la gaze qui servira de filtre. Attention, le lait de coco, ce n’est pas le liquide qui se trouve à l‘intérieur de la noix de coco.




 sisiacdc a écrit [10/03/2010 - 09h11 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
sisiacdc

Hello, alors pour faire du lait de coco il te faut : 80 g de noix de coco râpée, que vous trouvez au rayon fruits secs et 1 litre d'eau. mettez ces ingrédients dans une casserole et laissez les s'hydrater pendant 12h. Ensuite amener à ébullition puis continuer à cuire à feu doux pendant 5 minutes et laisser reposer une demi heure. Passer la préparation dans une passoire. Vous pouvez la consommer nature ou alors avec un peu de sucre, vous pouvez mettre le lait dans vos céréales du matin et l'utiliser pour la cuisine.




acdcman


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