Bonjour,
Ah ! Les magouilles agricoles de l'Europe..... vaste problème qui ne date pas d'hier.
Et tout cela n'est qu'une question de profit.
Ces "vieilles pommes" (pas obligatoirement plus mauvaises pour autant) génèrent plus de profits que les nouvelles, car à coup de subventions diverses et variées, d'exportations fictives, de camouflages divers, de très grosses entreprises font de juteux bénéfices, et pour que cela ne se voit pas trop, tout est au même prix.... et comme vous, on ne parle que de la qualité.... jamais du circuit de distribution depuis la cueillette.... car de serait dévoiler des pratiques révoltantes pour tout consommateur normalement constitué ayant encore son libre-arbitre.
Le problème n'est pas de mettre la date de cueillette sur le colis, mais de pouvoir contrôler avec précision ce qui est affiché à propos des produits proposés à la vente.
Il y a tellement d'artifices possibles, de moyens de tromper la vigilance, de moyens de conservation dans de bonnes conditions, que vérifier à postériori un fruit ou un légume pour déterminer avec précision son origine et sa date de cueillette serait un travail de titan.
Si on y regarde avec attention, il n'y a pas un seul étalage qui soit indemne d'erreurs plus ou moins volontaires, et bien sur, quand l'erreur est relevée, elle est imputée à la "bêtise" d'un salarié ayant mal fait son travail.... et corrigée, ce qui ne prend que quelques minutes..... et cela reprend le lendemain.
La richesse d'un pays ne se mesure pas à son PIB. mais à celle du plus pauvre de ses habitants. Améliorez son sort et toute la société en sera meilleure.