Quelles astuces pour bien choisir ses fruits exotiques, quand en cette saison, on fait un overdose de pommes de poires et de clémentines...

Comment choisir :
une mangue ?
des fruits de la passion ?
un ananas ?
une papaye ?
une goyave ?

Je ne sais pas trop comment, mais voici une recette toute faite:
1/2 ananas
1/2 mangue
2 kiwis
4 quartiers de pamplemousse rose
2 g d’agar-agar
1 poignée de pousses : shiso, daïkon, cresson, puis vous ajoutez une cuillerée de miel pendant la préparation et c'est tout!

Merci pour cette recette qui a l'air tout à fait délicieuse, mais pour qu'elle le soit vraiment, il serait préférable que je n'y mette pas de fruits trop ou pas assez mûrs....

Tout ce que je sais c'est que les fruits importés par avion sont plus sucrés, du fait qu'ils ont mûri plus longtemps au soleil, il faut donc demander ...

Pour les ananas, vous devez prendre en compte ses feuilles (non pas sa couleur) , que ses feuilles se détachent facilement, çà prouve que l'ananas est bien mûr, même si l'anana est un peu vert (de son apparence).

Pour les autres tels que les bananes, les pommes, vous devez tout simplement les choisir par leurs peaux, quand c'est bien brillant, couleur mûre, çà va!