Tout ce que je sais c'est que les fruits importés par avion sont plus sucrés, du fait qu'ils ont mûri plus longtemps au soleil, il faut donc demander ...
Pour les ananas, vous devez prendre en compte ses feuilles (non pas sa couleur) , que ses feuilles se détachent facilement, çà prouve que l'ananas est bien mûr, même si l'anana est un peu vert (de son apparence).
Pour les autres tels que les bananes, les pommes, vous devez tout simplement les choisir par leurs peaux, quand c'est bien brillant, couleur mûre, çà va!