Acheter du Kale en France ?



gabrielle
Cette question a été posée par Gabrielle, le 17/10/2013 à à 11h02.  *  Alerter les modérateurs
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 Gabrielle a écrit [17/10/2013 - 11h02 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Gabrielle

Vous connaissez le Kale ? C'est une sorte de chou frisé qui connait un grand succès aux USA car ils disent là bas que c'est des légumes les plus sain du monde et qui est en plus très très riche.
Vous savez où on peut trouver du Kale en France ?




 papiguy a écrit [17/10/2013 - 12h25 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
papiguy

Au Babel Concept Store, quai de Valmy à Paris.

Pourquoi ne pas appeler ce légume par son nom français, le choux frisé ?




 Gabrielle a écrit [17/10/2013 - 12h44 ]  
Gabrielle

Bonjour,
Je l'ai écrit Kale car je ne sais pas vraiment si c'est la même chose ou non, c'est assez flou dans ce que j'ai pu lire.
Sur le site du Huffington Post par exemple, ils disent que le Kale est traduit ''à tort'' chou frisé. En fait ça serait une variété de chou plus ancienne et un peu oubliée.

http://www.huffingtonpost.fr/2013/08/31/kale-chou-rendu-fous-americains_n_3834556.html




 Aramiss a écrit [21/10/2013 - 15h39 ]  
Aramiss

Vous vous trompez papyguy, le Kale n'est pas la même chose que le chou frisé. C'est une variété plus vieille et elle n'est pas (plus) beaucoup cultivée en France.
On en trouve un peu plus facilement en Allemagne mais en France ça reste difficile alors que du chou frisé, on en trouve partout en France.
Pour le Kale il faut aller voir dans les magasins bio, c'est le seul moyen.




 papiguy a écrit [21/10/2013 - 17h01 ]  
papiguy

Si je me trompe, la grande prêtresse du kale se trompe aussi car c'est sur son site que j'ai péché l'information !




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