Je suis tout à fait d'accord avec coeur de patate. L'engrais a fait beaucoup de dégâts sur les terres agricoles. A force de vouloir en avoir toujours plus des hectares et des hectares de terrains agricoles sont pollués et contaminé. La production bio met en effet bien du temps à rattraper tout cela.
L'engrais chimique n'a donc pas de quoi se vanter même si pour certains cela représente une avancée. Quand on se remettra aux engrais naturels, les fruits et légumes retrouveront un goût encore insoupçonné.
"If you talk to God you're religious. If God talks to you, you're psychotic."