L'agronome est un ingénieur spécialisé dans l'étude des sciences et techniques du vivant. L'agronome se charge de réaliser des expertises techniques dans les domaines de l'environnement, de l'agriculture ou encore de la pêche.

L'ingénieur agronome est chargé de l'expertise technique des mécanismes vivants (agriculture, sylviculture, aménagement du territoire, environnement...), mais aussi de la gestion d'organisations complexes en entreprises privées ou publiques ou dans des organismes scientifiques.

C'est un chercheur qui étudie par exemple le meilleur environnement (qualité du sol) pour un type de céréale, qui cherche un remède pour soigner un arbre fruitier malade, qui fait des expériences pour fabriquer une variété de pomme répondant à certains critères (plus croquante, plus juteuse...)