Le travail de nuit s'applique à tous les salariés (hommes et femmes) effectuant un certain nombre d'heures de travail (entre 21 h et 6 h du matin), mais cette législation s'oppose aux jeunes de moins de 18 ans (sauf certains secteurs d'activité et ce, sous décret justifiant la dérogation pour les 16-18 ans). Notons que la législation du travail de nuit contient des dispositons protectrices spécifiques aux femmes enceintes ou qui viennent d'accoucher. On peut y avoir recours (avec autorsation de l'inspecteur de travail) en vue d'assurer la continuité de l'activité économique de l'entreprise.

La législation du travail de nuit s'applique à tous les employés exceptés ceux en dessous de 18 ans. Le travail de nuit est soumis a beaucoup de règles. On entend par travailleur de nuit, une personne qui travaille au moins 3 heures quotidiennement entre 21h et 6h ou entre 22h et 7h du matin.

Elle s'oppose surtout aux mineurs qui sont stagiaires ou employés dans une entreprise dans le cadre de leurs études.

La législation du travail de nuit s'oppose aussi à ceux qui travaillent dans des entreprises qui sont fermées la nuit !