Bonjour,
Il existe des formations inter-entreprises, mais qui sont en général orientées pour former les salariés à des métiers voisins de celui qu'ils ont actuellement, dans le cadre d'un reclassement ou de l'amélioration des techniques en cours.
Ce que vous souhaitez est un changement radical, pas plus mauvais qu'un autre certainement, mais sans doute pas prévu par les énarques auteurs des programmes de formations. Aussi, à mon avis, il faudra vous former sur le tas, à vos frais, et le temps qu'il faut, pour obtenir votre nouvelle qualification dans votre nouvelle branche.
Je voudrais aussi attirer votre attention sur le fait que l'on sait toujours ce que l'on perd ou ce que l'on laisse, et que l'on est jamais certain d'avoir mieux autrement. Bien sur votre travail n'est peut être pas très valorisant, mais ceux que vous citez sont loin d'être des parties de plaisir. Chaque métier a ses bons et ses moins bons côtés, et lâcher la proie pour l'ombre est un risque qu'il faut savoir calculer, et savoir ensuite assumer son choix quel qu'en soit le résultat.
Bon courage pour vos prochaines études.
La richesse d'un pays ne se mesure pas à son PIB. mais à celle du plus pauvre de ses habitants. Améliorez son sort et toute la société en sera meilleure.