Bonjour,
Dans un premier temps, il faut reprendre l'historique de la copropriété pour y voir comment était décrit le fond de commerce en question. Après en avoir trouvé l'origine, il faudra reprendre l'ensemble des délibérations qui ont éventuellement autorisé ou non une modification de l'usage de ce local, ainsi que des éventuelles transformations pour cet usage.
Quand vous aurez ces informations, vous saurez un peu mieux si la destination et les travaux sont ou non justifiés....ou éventuellement prescrits comme prétendu par le nouvel acquéreur.
La richesse d'un pays ne se mesure pas à son PIB. mais à celle du plus pauvre de ses habitants. Améliorez son sort et toute la société en sera meilleure.