Je loue depuis Janvier un local commercial, dans lequel je vis avec ma famille et ou j'exerce une activité d'épicier je suis sensé faire restaurant, hôtel mais je suis dans l'incapacité d'ouvrir car le bâtiment et remplit d'humidité et l'hôtel n'est pas aux normes je voulait prendre en charges moi même les travaux mais ma propriétaire me la refuser et refuse elle aussi d'entamé les travaux comme elle me l'avait promis le jour de la signature du bail la chaudière ne fonctionne plus et je vis ainsi avec ma petite fille.

Bonjour,
Si tu y vit, c'est qu'il y a deux partie dans ton bail: un local commercial et un logement..... ce qui ne semble pas le cas et te met donc en situation illicite.

Pour les travaux, il faut regarder le bail que tu as signé. Celui-ci stipule, en principe les engagements de chacune des parties et leurs obligations mutuelles.
En principe toujours, une chaudière défaillante est à la charge du propriétaire pour son remplacement, mais à la charge du locataire pour son entretien. De même un local à usage d'hôtel (donc recevant du public) doit être aux normes AVANT d'être loué, à moins d'accords spécifiques ÉCRITS entre les parties préalablement à la location.

Comme toujours en matière de commerce, on ne signe pas n'importe quoi sans lire, et on fait marquer toutes les paroles en écrits avant qu'elles ne s'envolent.