On le dit que le chocolat "noir" est un aphrodisiaque, il est d'ailleurs vivement conseillé dans les cas de dépressions, le chocolat est un tonique en cas de fatigue. Le chocolat noir contient de la théobromine, de la caféine, de la phényléthylamine et la sérotonine qui est un stimulant du système nerveux central, le chocolat améliore les performances musculaires, ses composants luttent contre le stresse et les états dépressifs. Le chocolat noir, joue un rôle dynamisant et euphorisant. Attention, toutefois, le chocolat au lait ou le chocolat blanc, n'a pas les mêmes effets.