Il est vrai que ceux qui hurlent au scandale devant une partie de chasse devrait s’interroger sur la manière dont l’agro-alimentaire traite les animaux dans les lieux d’élevage et les abattoirs.
Il faudrait vraiment que l’on vous explique comment l’industrie gère des animaux considérés comme de simples produits que vous achetez ensuite en barquette sous cellophane dans les grandes surfaces aseptisés !
Avez-vous au moins visité un élevage industriel de poulets ? Sur un espace aussi ridicule qu’un mètre, on en loge une dizaine dont le bec a été coupé afin qu’ils ne s’entre-tuent pas suite au stress intense qu’ils vivent…
Avez-vous visité un élevage industriel de cochons où on leur coupe la queue et les dents afin que le stress du surpeuplement rendent moins problématique les actes d’automutilations et les agressions envers leurs congénères…
Vous parlez de souffrance animale ?
Mais l’homme est omnivore. Son régime alimentaire est fait de viande. C’est notre nature de tuer et ce n’est pas la question. On peut tuer sans souffrance et avec respect de son adversaire.
Question : pour obtenir cette nourriture nécessaire à notre organisme, quel méthode est la plus respectueuse de l’animal ? La chasse traditionnelle ou l’élevage en batterie industriel ?
-Philosophiquement, le chasseur respecte l’animal dans le sens où il le considère encore comme un être vivant indomptable tandis que l’entreprise agro-alimentaire ne voit en lui qu’un simple bien de consommation sans l’once de mystère. La chasse, dans de nombreuses sociétés primitives, est empreinte d’animisme : par exemple, on doit prier l’animal abattu avant de le manger pour que son âme soit en paix, etc. L’esprit de la chasse est le respect envers la proie.
- En terme de douleur, la chasse ne stresse l’animal que durant sa traque et sa mise à mort. Au moins a-t-il eu une vie libre et saine avant sa rencontre fatidique avec le chasseur. Dans l’élevage industriel, on bourre les animaux d’antibiotiques, voire d’antidépresseurs afin qu’ils ne meurent pas en refusant de s’alimenter, et cela très précocement (cas des bœufs aux hormones aux USA), vivant dans des couveuses artificiels sous néons (cas des poulets où les œufs sont couvés par un système artificiel). De sa conception à son abatage, l’animal souffre sans l’once d’un répit…Quel système fait le plus souffrir ?
-En terme d’ampleur, la technique de la chasse fait de la viande une alimentation peu abondante, et donc à rationner intelligemment ; la chasse étant couteuse pour l’homme. L’industrie fait de la viande un produit basique et banal. Elle abat plus d’animaux que la technique de chasse ne pourrait en produire…C’est le Dachau des animaux et vous critiquez le petit chasseur artisanal !
Aux puceaux de la condition animale, je leur conseille fortement de voir le film « food Inc » ou si les livres ne vous rebutent pas , de lire « Toxic »…
"Ne prenez pas la vie trop au sérieux. De toute façon,vous n'en ressortirez pas vivant!"