Le cholestérol est une graisse naturelle, produite par le foie et apportée par l'alimentation, nécessaire à l'organisme. En ce qui concerne le bon et le mauvais cholestérol, il faut surtout faire attention à ce que le taux de bon cholestérol soit nettement supérieur au taux de mauvais cholestérol, sinon, les risques d'accident cardiaque sont augmentés.
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