On y fait quoi exactement ?

Un centre de vacances ou de loisirs était le nom donné en France à un séjour organisé pour accueillir des groupes d'enfants en période de vacances scolaires. Ils sont sous la tutelle du Ministère de la Jeunesse et des Sports et de la vie associative, et réglementés par une législation précise.

Sous cette appellation se regroupent deux types de structures accueillant des enfants et/ou adolescents :

Les Accueils de Loisirs (anciens centres de loisirs sans hébergement), couramment appelés centres aérés.
Les Séjours de vacances (anciens centres de vacances), couramment appelés colonies de vacances ou camp de vacances, qui sont pour leur part des lieux d'hébergement.

On y fait des activités que les enfants auront précédemment choisis. Elles sont diverses et variées, dépendente de la localisation de la structure et du projet pédagogique de l'équipe d'animation. On peut distinguer plusieurs types de séjours :

séjour fixe à thème culturel, scientifique ou artistique : exemple "Séjour cirque pour les 10 à 14 ans"
séjour fixe multi-activité : exemple "Séjour activités nautiques en Corse pour les 14 à 18 ans"
séjour itinérant : exemple "Séjour itinérant en Grèce pour les 14 à 18 ans".