Bonjour,
Les aliments qui font grossir : la charcuterie Bretonne (qui est lourde et indigeste).
Les Fromages du Nord et de l'Est.
mais ce qui est léger, très léger : ce sont les charcuteries d'Auvergne et les fromages de cette région.
Laissez tomber le jambon de Bayonne, d'York, d'Aoste, ou de Parme.
Le seul jambon léger, me disait ma grand'tante (qui pesait 160 kilos), c'est le gras du jambon d'Auvergne (la preuve ajoutait-elle, en aparté, j'en mange à chaque repas).
Pour mincir rapidement, un "Gaperon" matin, midi et soir.
Et le dimanche.... un bon bleu de laqueille, suivi d'une fourme d'Ambert, agrémenté d'une belle tranche de cantal extra-vieux ou d'un Saint-Nectaire .
Mais aprés il vous faudra danser la bourrée à Saint-flour ou à de Bort-les-orges, durant une semaine.
Sans cette bourrée bien comprise (et longuement dansée), il ne faut pas s'étonner que les dames prennent du ventre à un certain âge.
Le doute est ma seule certitude